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沖縄フードマイスタートップ >> 沖縄のおやつ >> 宮古島産完熟アップルマンゴー 【お知らせ】 当店で取り扱いをしている宮古島産アップルマンゴーは、一部報道で報じられているような台湾産を宮古島産と偽装したものではございません。 宮古島から直接仕入れをしているマンゴーですのでご安心ください。 ![]() 沖縄フルーツの定番といえばマンゴー、 その中でも人気なのが宮古島産のマンゴーです。 なぜ宮古島のマンゴーが人気なのでしょうか? 正解:甘くておいしいから! では、なぜ宮古島のマンゴーは甘いのか・・・? その秘密は、「宮古島」という島自体にありました。 ![]() 宮古島は、沖縄本島の南西約300Kmに位置する、 さんご礁の隆起によりできた島です。 全般に平坦で一番標高の高いところでも 115mしかありません。川らしい川はありませんが、地下水が豊富です。 さんご礁の隆起でできている土壌には、海からのミネラルがたくさん含まれています。 また、果物の甘さ(糖度)が上がるためには「水はけの良い土壌」が必要となります。その点宮古島は、島自体が珊瑚から出来ているので、とっても水はけがよいのです。 さらには平均気温も沖縄本島より平均1度高く、 太陽をいっぱい浴びて育ったマンゴーなので、とても甘く人気があるんですね。 ここ最近では、マンゴー通(?)の方は「沖縄のマンゴー」ではなく 「宮古島のマンゴー」を選ばれる方も多くなっています。 そんな理由からか、ここ最近、特に今年の宮古島産のマンゴーの価格が急騰しております。 さらに、今年は沖縄本島産のマンゴーが少ないようで、去年より仕入値が上がってしまったため、若干値上げさせていただいております。 ですが、今年も無理を言って200箱をなんとか確保することができました。 一般的に多く出回っているマンゴーの品種でアーウィン種とも呼ばれます。 このアップルマンゴーは完熟が一番美味しいとされています。 完熟マンゴーとは、樹の上でじっくりと熟したマンゴーのことで、 完全に熟した状態で収穫します。 最近ではフィリピン産、メキシコ産など低価格のマンゴーも店頭に並んでいますが、それらは少し早い時期に収穫され、輸送期間に「追熟」されて店頭に並びます。 それに対し沖縄産のマンゴーは「完熟」出荷できるので、非常に甘く、人気も高いのです。 マンゴーをはじめ野菜・果物には「ランク」があります。品質のよいものから「秀品」「優品」「良品」とつけます。ダンボールの横などに書いてあるのを見たことはありませんか? 当店では「秀品」と「秀品+優品」の2タイプをご用意いたしました。見た目はもちろん、味、甘みが違います。 ![]() ◆今年の出荷は、7月下旬〜8月上旬となります◆
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