沖縄の海のミネラルがたっぷり含まれた命の塩ぬちまーす 沖縄グルメお取り寄せ専門店沖縄フードマイスターがお届けします

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ぬちまーす「ぬち」の雪

当店では、沖縄の塩は「ぬちまーす」のみをお取り扱いしております。
なぜ、数ある沖縄の塩の中から「ぬちまーす」のみをお取り扱いするのか?
その理由は、ほんの1週間ではありますが、私自身がぬちまーすの製造工場で、製造のお手伝いをさせていただき、製造工程をしっかり見た上で 本当に良い塩だということを感じたことにあります。

ぬちまーすはOh!セレクション認定商品です

沖縄サミットでも使用された
ミネラル含有種類世界一の体によい命の塩「ぬちまーす」

食のオリンピックともいわれる『モンドセレクション2007』で最高評価の特別金賞(グランド・ゴールド・メダル)を受賞!
2006年金賞受賞に引き続いての受賞で、更に高い評価を得ました。

ぬちまーす250g
■ ぬちまーす(250g)

価格 1,050円(税込・送料別)
[購入数]
ぬちまーす111g
■ ぬちまーす(111g)

価格 525円(税込・送料別)
[購入数]
ぬちまーすクッキングボトル
■ ぬちまーすクッキングボトル(150g)
価格 1,050円(税込・送料別)
[購入数]
店長のオススメ度

塩にこれほど甘みとコクがあるのかと驚きます。
初めておいしい塩というものを味わいました。
しかもミネラルが豊富で体にも良い塩というのがうれしい。
サラサラ過ぎて少し使いづらいのが欠点
店長のオススメ度

ぬちまーすが専用のボトルに入っているだけだが、湿気にくく料理のとき、食卓塩としてとても便利です

ぬちまーすマイソルト
■ ぬちまーすマイソルト(30g)
価格 450円(税込・送料別)
[購入数]
ポケじお
■ ポケじお(20g)
価格 315円(税込・送料別)
[購入数]
ぬちまーすうるま
■ ぬちまーすうるま(250g)
価格 1,050円(税込・送料別)
[購入数]
店長のオススメ度

ぬちまーすが専用のボトルに入った、小さなサイズ。マイ塩として持ち歩くのにも便利です。
店長のオススメ度

スポーツ、仕事などのときに熱中症対策として持ち運べるとても便利なぬちまーす。うるまよりも粗めのものが入っています。「マイ塩」として持ち運びにも便利です
店長のオススメ度

成分・味はぬちまーすとまったく同じであるが、粗めのタイプとなっていてひじょうに使い勝手が良い。個人的にはこれを使っています



ぬちまーす商品 ここ最近、沖縄の塩が注目を浴びています。
「塩=体に悪い」という式が崩れてきたからではないでしょうか?
もちろん沖縄の美しい海からできた塩ということもあるでしょう。

そして最近では、数十社もの「沖縄の塩」業者があり、数百種もの「沖縄の塩」が売られています。
そんな「沖縄の塩」を取り扱おうと思ったとき、いったいどれが良いのかを考えてみました。

いろいろと調べて行く中で感じたのは、自社で製造しているところは、当然ながら自社のものが良いとしています。

では、販売しているところは・・・?と見てみると、ただ「沖縄の塩」というカテゴリーに数種、場合によっては数十種もの商品を、何の説明もなくただ陳列しているだけというのが現状でした。

これではどれが良いのか、どれを選べば良いのかが解りません。
「宣伝にコストを掛けていて知名度の高いもの」=「良いもの」と、感じてしまうかもしれません。
そこで取り扱うにあたりポイントを2つに絞りました。

1.体によいもの

2.おいしいもの

このポイントから探して行き着いた結果が「ぬちまーす」でした。
理由としては・・・
  • 21種のミネラルを含有している(ギネス記録を超えています)
  • 高安社長の著書「現代人を救う塩 健康革命」にもあるよう、
    「塩」を使う人のことをいかに大切に考えて作られているか。
  • 「京都 吉兆」や料理の鉄人石鍋裕シェフも絶賛
  • 沖縄サミット首里晩餐会の料理に使用された
  • 小学校の教科書にも掲載

ぬちまーす関連書籍 このほかにも様々なメディアに取り上げられていますが、
上記の理由は頼んで出来る理由ではないですよね。

「物の本質を伝えるためにはどうすればよいだろうか?」
そんなことを考え、私は一つの答えを考えてみました。
それは、「自分自身が本質を知る」ということではないかと。

そのためには、製品への思い・こだわり・自信を自分自身の目で確かめたいと思い、
高安社長に無理を言って、一週間というとても短い期間でしたが、実際に製造をしている工場でお手伝いをさせていただきながら体験してきました
以下はそのなかで一番強く感じたことです。


2つのこだわり

(1)ミネラルの種類だけでなく、その含有量も多い

ぬちまーすのミネラル含有量 常温瞬間空中製塩法により、宮城島より汲み上げた海水を、ミネラルを豊富に含んだ塩の結晶にし、その最も細かな部分のみを集めたちゅらマース。

そして、ミネラルをなるべく逃がさないような製造方法を研究に研究を重ね、職人さん達が時間と手間をかけ、まさに「手塩にかけた」塩です。

また、2000年2月にはミネラル14種類含有世界一でギネスブックに認定されました。
その後、ギネスの記録としては塗り替えられてしまいました。

しかし2003年3月には21種類のミネラルを検出し、
ギネスの記録を超えました

大事なのはギネスに載ることではなく、いかに体に良い塩を作るかということなのです。

(2)味が良い

「ミネラルが多い」ということは、塩の価値の半分でしかない。
もう半分はというと、調味料、つまり「味」です。
ミネラルを豊富に含むだけなら、海水でも良いのでは?

そうはいきません。

海水の中には細かな砂などを含んだ「アク」があるのです。
どんなに体に良い塩でも、その「アク」を取り除かなければ、とても「美味しい塩」とは言えません。
しかし、この「ぬちまーす」は、その製法、製造工程においてそれを取り除くことができるのです。

京都吉兆主人徳岡孝二氏や料理の鉄人石鍋裕氏も絶賛のお塩です。

塩辛さだけでなく、酸味、苦味のバランスが絶妙。
ほのかな甘みを含むまろやかなおいしさで多くの料理人の折り紙つきです。
いつもの食卓が「ぬちまーす」で華やぎ、ひと味もふた味も違います。


素材の本来の旨みを最大限に引き出し、
体にも良い本物の塩
を是非お試しください。




お客様の声
<お寄せくださった皆様、ありがとうございます!>
群馬県 M・K様
さっそく、ご飯を炊くのに使ったり、舐めてみたり、漬物を漬けるのに使ってみました♪100パーセントのお塩だとは、思ってなくて、サラサラ感にびっくりしましたが、家族全員がお気に入りになりました

千葉県 望月様
昨日無事に商品が届きましたが、まずぬちまーすはほんとサラサラで今までこんなお塩見たことないって感じでした。
ちょっと口に含むとさわやかに溶けていって、なんていうか旨みを感じましたね。 たくさん買ったので田舎の母や義母にもおすそ分けするつもりです。
今、食塩は1日10グラム以下になんて言われてるけど、ぬちまーすならミネラルが多いから逆に身体にいいような気がします

福岡県 Y・E様
商品(塩)は無事に到着しました。早速 色んな料理に使ってます。
美味しいです! 知人にも勧めてます。

千葉県 Y・I様
届いたので、早速 ご飯を炊く前に入れてみました。 より一層お米が輝き、2日たってもお米は白く、家族みんなで美味しく食べています。
買ってよかったです。ぬちまーす サイコー!!

和歌山県 有本様
早速使わせていただきました。
びっくりですね。聞いては知っていましたが、片栗粉のような塩
すぐになめてみました。本当にお塩でした。
なので、おにぎりを握るのに早速使ったところ、ご飯にもつやがでて、食塩でにぎるおにぎりよりもまろやかでおいしかったです。
友人にもぜひ紹介したいと思います。ありがとうございました。

福岡県 澁谷様
こんにちは 先日はお塩を送っていただき、有難うございました!
待ちに待ったお塩でしたので、嬉しかったです。
パウダー状でしたので、思わず顔にすり込みたくなりました。味も美味しく、とても美味ですね!無くなりましたら、次回は早めに注文したいと思います。
宅配の方もご親切でした ありがとうございました・・・この冬は暖冬ですが、スタッフの皆様、体に気をつけてがんばってくださいませ・・・


⇒ ぬちまーすを使った無添加手作り味噌「王朝味噌 (ぬちまーす仕込み)」




ぬちまーす250g

■ ぬちまーす(250g)
価格 1,050円(税込・送料別)
[購入数]
内容量
250g
原材料
海水
保存方法
常温で保存
賞味期限
なし
送料について
全国一律1,000円(冷蔵商品と同梱の場合は、別途クール代金210円がかかります)
8,400円以上(税込)のお買い上げで送料無料
同梱について

こちらの商品は常温配送となります。
他の常温可能商品冷蔵可能商品冷凍可能商品との同梱が可能です。
冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵でのお届けとなります。
冷凍商品と同梱の場合は、冷凍でのお届けとなります。



ぬちまーす111g

■ ぬちまーす(111g)
価格 525円(税込・送料別)
[購入数]
内容量
111g
原材料
海水
保存方法
常温で保存
賞味期限
なし
送料について
全国一律1,000円(冷蔵商品と同梱の場合は、別途クール代金210円がかかります)
8,400円以上(税込)のお買い上げで送料無料
同梱について

こちらの商品は常温配送となります。
他の常温可能商品冷蔵可能商品冷凍可能商品との同梱が可能です。
冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵でのお届けとなります。
冷凍商品と同梱の場合は、冷凍でのお届けとなります。



ぬちまーすクッキングボトル

使いやすいぬちまーすクッキングボトル

■ ぬちまーすクッキングボトル(150g)
価格 1,050円(税込・送料別)
[購入数]
◆片手でパッと使いやすいボトル入り。
密封キャップで最後まで湿気ずに使える優れもの。キッチンで、食卓で、と使用用途も広がります。

内容量
150g
原材料
海水
保存方法
常温で保存
賞味期限
なし
送料について
全国一律1,000円(冷蔵商品と同梱の場合は、別途クール代金210円がかかります)
8,400円以上(税込)のお買い上げで送料無料
同梱について

こちらの商品は常温配送となります。
他の常温可能商品冷蔵可能商品冷凍可能商品との同梱が可能です。
冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵でのお届けとなります。
冷凍商品と同梱の場合は、冷凍でのお届けとなります。



ぬちまーすマイソルト

■ ぬちまーすマイソルト(30g)
価格 450円(税込・送料別)
[購入数]
◆ぬちまーすが専用のボトルに入った、小さなサイズ。マイ塩として持ち歩くのにも便利です。
内容量
30g
原材料
海水
保存方法
常温で保存
賞味期限
なし
送料について
全国一律1,000円(冷蔵商品と同梱の場合は、別途クール代金210円がかかります)
8,400円以上(税込)のお買い上げで送料無料
同梱について

こちらの商品は常温配送となります。
他の常温可能商品冷蔵可能商品冷凍可能商品との同梱が可能です。
冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵でのお届けとなります。
冷凍商品と同梱の場合は、冷凍でのお届けとなります。



ポケじお

■ ポケじお(20g)
価格 315円(税込・送料別)
[購入数]
◆スポーツなどで汗をかき失ったミネラルを素早く補給!携帯用「マイしお」としても便利です。
内容量
20g
原材料
海水
保存方法
常温で保存
賞味期限
なし
送料について
全国一律1,000円(冷蔵商品と同梱の場合は、別途クール代金210円がかかります)
8,400円以上(税込)のお買い上げで送料無料
同梱について

こちらの商品は常温配送となります。
他の常温可能商品冷蔵可能商品冷凍可能商品との同梱が可能です。
冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵でのお届けとなります。
冷凍商品と同梱の場合は、冷凍でのお届けとなります。



ぬちまーすうるま

■ ぬちまーすうるま(250g)
価格 1,050円(税込・送料別)
[購入数]
粗めのタイプ
◆成分はそのままで使いやすく粗めに仕上げました。手で振りやすくなっておりますのでお料理時や漬物等、大変使いやすくなっております。
内容量
250g
原材料
海水
保存方法
常温で保存
賞味期限
なし
送料について
全国一律1,000円(冷蔵商品と同梱の場合は、別途クール代金210円がかかります)
8,400円以上(税込)のお買い上げで送料無料
同梱について

こちらの商品は常温配送となります。
他の常温可能商品冷蔵可能商品冷凍可能商品との同梱が可能です。
冷蔵商品と同梱の場合は、冷蔵でのお届けとなります。
冷凍商品と同梱の場合は、冷凍でのお届けとなります。





8,400円以上のお買い上げで送料無料!

↓ ↓ ↓ こちらの商品は「ぬちまーす」との同梱がすべて可能です ↓ ↓ ↓



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価格420円(税込)
青切りシークワーサー100%ジュース
価格1,890円(税込)
ポケじお
価格315円(税込)


⇒ ぬちまーすを使った無添加手作り味噌「王朝味噌 (ぬちまーす仕込み)」




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●8,400円(税込)以上お買い上げのお客様は送料無料となります。
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沖縄フードマイスター
〒901-2206
沖縄県宜野湾市愛知246-1
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