沖縄のお肉屋さんの手づくりミミガー(豚の耳皮) 沖縄グルメお取り寄せ専門店沖縄フードマイスターがお届けします
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沖縄フードマイスタートップ >> 沖縄のお肉 >> 手づくりミミガー(キムチ味・ゆず醤油味)![]()
ミミガーとは、読んで字のごとく“ミミガー(耳皮)”です。 「エー−−!」と思われる方もいるかもしれませんが、このミミガーには女性の方には欠かせない、 コラーゲンが多量に含まれているのです。 あらゆる食品類のなかで、一番コラーゲンを摂取するのにいいとも言われています。
そんな体にやさしいミミガーを食べやすく「キムチ味」と「ゆず醤油味」で仕上げました。 キュウリやかいわれ大根、モヤシ等、お好きな野菜を千切りにし合わせてヘルシーなサラダ風にしても良し、また炒め物などに使っても美味しくいただける一品です。 もちろんお酒やビールなどの肴でもいけますよ。 <お寄せくださった皆様、ありがとうございます!>
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