お取り寄せの達人も絶賛のジーマミー豆腐（ピーナッツ豆腐） 沖縄グルメお取り寄せ専門店沖縄フードマイスターがお届けします
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もっちりとした食感のジーマミー豆腐（ピーナッツ豆腐）
特製のタレをかけて食べるクセになるおいしさ
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■ もっちもちのじーまみー豆腐４個入り 価格 １,７８５円（税込・送料別） ※7月3日製造分まですべて完売となりました！ありがとうございます ◆商品規格変更及びパッケージリニューアルを予定しております。 詳細が決まり次第、当ページにてお知らせいたします。 販売開始のお知らせをご希望のお客様は、「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。 |
| 店長のオススメ度 |  |
| ジーマミー豆腐を食べたことのある方、好きな方には必ず食べていただきたい一品です。風味、食感全てが驚きです。今まで食べていたものは何だったんだろうと思うはずです。 | |
掲載されました♪ |
とっておきの美味しい「お取り寄せ」情報を選りすぐった、お取り寄せのくちコミポータルサイト『おとりよせネット』に、当店のじーまみー豆腐が掲載されました！ 「これからわたしがジーマミー豆腐をお取り寄せする時は、このジーマミー以外はないです！もうヤミツキです！」 「我が家はもともとじーまみ豆腐好きでしたが、こんなに全員真剣に楽しんで食べたのは初めて！！でした♪無添加なのもうれしい限りです！！ 」 などなど、うれしいコメントをいただきました。 |
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 ジーマミーとは、沖縄方言で「地豆（ちまめ）」・・・「地面の豆」。 そう、ピーナッツのことを指します。 ジーマミー豆腐は、生のピーナッツをすりつぶし、こしたものをくず粉などで固めたもので、ごま豆腐にも似ていますが、もっと“もっちり”としていて、口に入れるとピーナッツの香りが広がります。 |
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ジーマミー豆腐の命でもある“風味”と“食感”、これをいかに引き立たせるかが課題でした。 通常、くず粉を使うことが多いのですが、このもちっとした食感を出すために、タピオカ粉を使用しています。また、みたらしだんごのタレのような、独特の甘いタレも、醤油・酒・ハチミツ・黒糖を、豆腐の風味を損なわないようにブレンドしています。 |
ピーナッツのコクと甘味と香ばしさを、もっちりとした新食感でお楽しみください。
手土産にお困りのあなた、
「そうそう、こんなのが欲しかった！」きっとそう思っていただけること間違いなし！
一度食べたそのときには、
「どうして、もっと早く出会ってなかったんだろう・・・」そんな気持ちになるかも！？
当店の完全オリジナルのジーマミー豆腐はお店で手作りをしたジーマミー豆腐の独特の食感と風味にこだわっているので 市販されているものと比べてまったく別物と思って下さい。今までお土産などで購入したものの、がっかりした経験のある方にも間違いなく喜んでいただける「ジーマミー豆腐」です。
当店のジーマミー豆腐は食感がもちもちしており、タレも甘めのものとなっておりますので、前菜としてだけでなく、デザート感覚としてもお召し上がり下さい。 沖縄居酒屋などのメニューに「揚げだしジーマミー豆腐」というものがありますが、当店のジーマミー豆腐はあまり合わないと思います。 どうしてもそれを食べたい方は一度ジーマミー豆腐を冷凍庫などで凍らせて解凍したものをお使いになると良いと思います。
ジーマミーとは沖縄方言でピーナッツの事を指しますが、ジーマミーのほかにもジーマーミー、じーまみー、じーまーみー等と表現されることがありますが 全て同じものを表します。当店では一番一般的な表現の「ジーマミー豆腐」と表記しております。
 ■ もっちもちのじーまみー豆腐４個入り 価格 １,７８５円（税込・送料別） ※7月3日製造分まですべて完売となりました！ありがとうございます ◆商品規格変更及びパッケージリニューアルを予定しております。 詳細が決まり次第、当ページにてお知らせいたします。 販売開始のお知らせをご希望のお客様は、「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。 |
 
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